Óleo de Coco sem Sabor Copra 500ml

Detalhes do produto

Descrição Óleo de Coco Sem Sabor Copra

O óleo de coco sem sabor produzido pela Copra, é um substituto excelente para o óleo de soja, o famoso óleo de cozinha tradicional, pois o óleo de coco tem sua finalidade exclusivamente culinária, produzido através apenas da extração do coco, conseguindo manter todos seus nutrientes independentemente da temperatura em que se encontra. O óleo de coco contém apenas gorduras saudáveis para uma dieta balanceada, não sendo hidrogenado, e, além disso, o alimento não contém glúten, sendo uma boa opção de consumo para alérgicos.
Vale ressaltar que o óleo de coco deve ser armazenado em ambiente seco, longe do alcance de luz e de calor, porém, caso não seja possível e o ingrediente se solidifique, basta realizar o “banho Maria” para resgatar o produto, nunca deixando encostar na água fervente.

Composição

Além de não ser hidrogenado, o que contribui para uma melhor absorção pelo organismo, o óleo de coco sem sabor possui uma enorme fonte de ácido láurico, TCM, vitaminas, minerais e fibras alimentares.
Benefícios
Com os nutrientes citados, os benefícios que ele dispõe são o aumento da saciedade com pouquíssimas calorias, favorecendo no processo de emagrecimento; o alimento também aumenta a capacidade imunológica, prevenindo doenças bacterianas e virais; o óleo de coco tem poder anti inflamatório, ajudando na cicatrização de férias.

Como Utilizar

Pode usar o óleo de coco para fabricação de doces e salgados, para fritar e saltear alimentos, entre outras opções de acordo com o paladar individual.

Receita: Pão Integral com Óleo de Coco

Ingredientes:

100 gr de farinha de amêndoas
600 gr de farinha integral
250 ml de leite morno
6 colheres (sopa) de eritritol
2 unidades de ovo
1 envelope de fermento biológico granulado (10gr)
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 colher (chá) de sal (rasa)

Modo de Preparo:

Dissolver duas colheres de eritritol e o fermento no leite morno.
Deixe a mistura descansar por 5 minutos.
Misture 4 colheres de eritritol, 2 ovos, óleo de coco e a margarina em temperatura ambiente.
Acrescentar a mistura o leite com o fermento dissolvido anteriormente.
Aos poucos, adicionar a farinha de amêndoas e o sal mexendo com uma colher para misturar os ingredientes.
Quando a massa começa a ficar pesada, mas um pouco grudenta adicione o restante da farinha.
Amassar a massa com as mãos até que comece a desgrudar dos dedos e a massa fique lisa e homogênea, mas sem deixála seca.
Deixe a massa descansar por trinta minutos para dobrar de volume em um local escuro (o forno desligado pode ser utilizado) ou cubra o recipiente da massa com um pano de prato.
Após o período de descanso, modelar a massa conforme desejado em uma forma untada e deixar descansando até que a massa dobre de volume (aproximadamente 30 minutos).
Assar o pão a 200ºC até que o mesmo apresente uma cor dourada.

Tabela nutricional