Detalhes do produto

COMPOSIÇÃO DO ÓLEO DE COCO COPRA SEM SABOR:
O composto do óleo de coco sem sabor é formado por um ingrediente: Óleo de Coco (Cocos Nucifera L.).
NÃO CONTÉM GLÚTEN.

DESCRIÇÃO ÓLEO DE COCO SEM SABOR COPRA:
O óleo de coco sem sabor produzido pela Copra, é um substituto excelente para o óleo de soja, o famoso óleo de cozinha tradicional, pois o óleo de coco tem sua finalidade exclusivamente culinária, produzido através apenas da extração do coco, conseguindo manter todos seus nutrientes independentemente da temperatura em que se encontra. O óleo de coco contém apenas gorduras saudáveis para uma dieta balanceada, não sendo hidrogenado, e, além disso, o alimento não contém glúten, sendo uma boa opção de consumo para alérgicos.

Vale ressaltar que o óleo de coco deve ser armazenado em ambiente seco, longe do alcance de luz e de calor, porém, caso não seja possível e o ingrediente se solidifique, basta realizar o “banho Maria” para resgatar o produto, nunca deixando encostar na água fervente.

Além de não ser hidrogenado, o que contribui para uma melhor absorção pelo organismo, o óleo de coco sem sabor possui uma enorme fonte de ácido láurico, TCM, vitaminas, minerais e fibras alimentares.

Com os nutrientes citados, os benefícios que o óleo de coco sem sabor Copra dispõe são:

• o aumento da saciedade com pouquíssimas calorias, favorecendo no processo de emagrecimento;


• o alimento também aumenta a capacidade imunológica, prevenindo doenças bacterianas e virais;


• o óleo de coco tem poder anti inflamatório, ajudando na cicatrização de férias.

COMO USAR O ÓLEO DE COCO SEM SABOR DA COPRA:
Pode usar o óleo de coco para fabricação de doces e salgados, para fritar e saltear alimentos, entre outras opções de acordo com o paladar individual.

O óleo de coco Copra sem sabor tem validade de 2 anos após sua fabricação, porém, depois de aberto, deve ser consumido em até 45 dias.

RECEITA: PÃO INTEGRAL COM ÓLEO DE COCO

INGREDIENTES:

• 100 gr de farinha de amêndoas


• 600 gr de farinha integral


• 250 ml de leite morno


• 6 colheres (sopa) de eritritol


• 2 unidades de ovo


• 1 envelope de fermento biológico granulado (10gr)


• 1 colher (sopa) de margarina


• 2 colheres (sopa) de óleo de coco


• 1 colher (chá) de sal (rasa)

MODO DE PREPARO:

• Dissolver duas colheres de eritritol e o fermento no leite morno.


• Deixe a mistura descansar por 5 minutos.


• Misture 4 colheres de eritritol, 2 ovos, óleo de coco e a margarina em temperatura ambiente.


• Acrescentar a mistura o leite com o fermento dissolvido anteriormente.


• Aos poucos, adicionar a farinha de amêndoas e o sal mexendo com uma colher para misturar os ingredientes.


• Quando a massa começa a ficar pesada, mas um pouco grudenta adicione o restante da farinha.


• Amassar a massa com as mãos até que comece a desgrudar dos dedos e a massa fique lisa e homogênea, mas sem deixála seca.


• Deixe a massa descansar por trinta minutos para dobrar de volume em um local escuro (o forno desligado pode ser utilizado) ou cubra o recipiente da massa com um pano de prato.


• Após o período de descanso, modelar a massa conforme desejado em uma forma untada e deixar descansando até que a massa dobre de volume (aproximadamente 30 minutos).


• Assar o pão a 200ºC até que o mesmo apresente uma cor dourada.

Tabela nutricional