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Composição da manga glaceada:
Ingredientes: manga recoberta por uma camada supersaturada contínua de açúcar.
Alérgicos: pode conter traços de glúten.
Descrição da manga glaceada:
Manga glaceada. A fruta glaceada é o produto preparado com frutas onde parte da água da constituição da fruta é substituída por açúcares, utilizando a imersão e o tratamento com calda até o ponto de impedir qualquer tipo de deterioração. A fruta desidratada é muito mais concentrada que no seu estado fresco, por conter menos água. Todo o sabor da fruta em suas propriedades nutricionais é mantido, fazendo da fruta seca um produto natural e saudável. Alguns benefícios proporcionados pelo consumo da manga é que ela é rica em uma variedade de fitoquímicos e nutrientes, sua polpa é rica em prebióticos, fibras alimentares, vitamina C, polifenóis, carotenóides e provitamina A. Além disto, esta fruta tem muitas propriedades benéficas para saúde como por exemplo ajudando na purificação o sangue, possui efeitos diuréticos, ajudam no combate da bronquite, possuem efeito expectorante e combatem a acidez estomacal.
Este produto é vendido na Ingredientes Online nas quantidades de 200g, 1kg e à granel.
Como utilizar a manga glaceada:
Podem ser consumidas em suas formas puras como snack ou também em receitas como bolos, pães e doces. Podem até ser usadas para aromatizar bebidas.
Descrição da categoria:
Muito versáteis, as frutas secas estão cada vez mais presentes tanto em pratos salgados, quanto doces, adicionando cor, sabor e nutrientes. Por serem desidratadas, suas características naturais permanecem e o prazo da validade é estendido.
