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CASTANHA DO PARÁ - SEM CASCA / MÉDIA

Ref.: 2106010

volume

150 g
500 gramas
1 kg
20 kg

volume

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Características

Sem Glúten
Vegano
Sem Lácteo

Detalhes do produto

Para que serve a castanha do Pará?

A castanha do Pará serve como alimento, “remédio” e matéria-prima para a indústria. As sementes podem ser consumidas in natura, torradas ou usadas como ingrediente de pratos doces e salgados.

Muito nutritiva, a castanha do Pará proporciona diversos benefícios para a saúde humana, atuando na prevenção e no tratamento de algumas doenças.

Das sementes ainda pode ser extraído um óleo, utilizado na produção de tintas e cosméticos.

Propriedades da Castanha do Pará

100 g de castanhas do Pará fornecem 656 calorias. As sementes têm um elevado teor de gorduras (66g), mas boa parte deste conteúdo lipídico traz benefícios para o organismo (38% de gordura monoinsaturada, 32% de poli-insaturada e 23% do tipo saturada). Com relação aos teores de carboidratos e proteínas, em 100g encontramos 12 e 14g, respectivamente.

Tabela nutricional

	Quantidade por porção	%VD(*)
Porção	15 g (1 colher de sopa)
Valor energético	105 kcal	5.00%
Carboidratos	1.8 g	1.00%
Proteínas	2.1 g	3.00%
Gordura Totais	10 g	18.00%
Gordura saturada	2.4 g	11.00%
Gordura trans	0 g	NA
Fibra alimentar	1.2 g	5.00%
Sódio	0 mg	0.00%
Porção	Não

(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.