

Low Carb
Sem Glúten
Vegano
Sem Lácteo
PRODUTO:
Alfarroba em Pó
INGREDIENTES:
Alfarroba
CARACTERÍSTICAS:
Low carb, vegano, sem glúten e sem lácteo
BENEFÍCIOS:
A alfarroba é o fruto produzido pela alfarrobeira (Ceratonia siliqua). Este fruto fica dentro de uma vagem e ambos são utilizados para a produção da alfarroba em pó, que é o resultado da torragem e moagem de ambas partes. A alfarroba é considerada um alimento saudável e de elevado valor nutritivo. É fonte de vitaminas do complexo B (importante para o bom funcionamento do sistema nervoso, muscular, mental), fonte de vitamina A (essencial para a saúde dos ossos, pele e visão), fonte de antioxidantes (que combatem os radicais livres, evitando o envelhecimento celular) e fonte de fibras (que auxiliam na manutenção da boa flora intestinal).
COMO USAR:
Este produto é um ótimo substituto para o cacau, pois eles possuem sabor e coloração bastante similar. No entanto, o valor nutricional é bem diferente. Enquanto o cacau é fonte de muitas gorduras e tem baixo teor de carboidratos, a alfarroba é o oposto: tem baixo teor de gorduras e é rica em carboidratos (por isso apresenta um sabor mais doce). Pode ser usado em preparações diversas, como bolos, mingaus, mousses, sorvetes, achocolatados, vitaminas e chocolates.
Ela tem um importante ponto positivo: não possui agente alergênico ou estimulante, tais como a teobromina e cafeína presentes no cacau. É um produto totalmente vegano.
Quantidade por porção | %VD(*) | |
Porção | 30 g ( 2 colheres de sopa) | |
Valor energético | 113 kcal | 6% |
Carboidratos | 26 g | 9% |
Proteínas | 1.5 g | 2% |
Gordura Totais | 0 g | 0% |
Gordura saturada | 0 g | 0% |
Gordura trans | 0 g | ** |
Sódio | 0 mg | 0% |
Porção | Não |
(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.
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