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Páprica Picante
Páprica Picante
Páprica Picante2
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Páprica Picante - granel
Páprica Picante - granel
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Páprica Picante - granel
Páprica Picante
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    Características

    Detalhes do produto

    Composição da páprica picante:
    Ingredientes: páprica picante, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, óleo de soja e corante natural de urucum. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Alérgicos: contém derivado de soja e pode conter noz.

    Descrição da páprica picante:
    Páprica picante. Páprica picante é uma especiaria produzida a partir de diversos pimentões moídos e é um condimento muito comum da culinária na Europa. A capsaicina presente nos pimentões e nas pimentas é o que deixa a páprica mais ou menos picante, variando numa proporção de 0,005% na versão menos picante, a 0,1% nas espécies mais picantes. O sabor da páprica é obtido a partir de um óleo composto por hidrocarbonetos, ácidos graxos e ésteres e vitamina C. Na culinária, a páprica doce é mais utilizada para dar uma coloração avermelhada e viva para os pratos. O consumo da páprica possui um efeito estimulante da circulação. Sua forte cor de vermelho-alaranjado se deve aos pigmentos carotenoides que protegem o nosso organismo contra os danos dos radicais livres. Por ser da mesma família da pimenta, a páprica possui uma elevada concentração de capsaicina em sua composição, fazendo com que produza um efeito de redução nas dores e trazendo diversos benefícios cardiovasculares. A páprica também possui efeitos anti-inflamátorios e auxília no processo de digestão.

    Este produto é vendido na Ingredientes Online nas quantidades de 200g, 1kg e 10kg.

    Como usar a páprica picante:
    A páprica picante pode ser utilizada na preparação de molhos, linguiças, salames, lombos, carnes e peixes. Por ser um corante natural, ela auxilia na coloração avermelhada das suas preparações. Pode ser usada também em paellas, refogados de legumes e vegetais, canapês, ovos, tortas salgadas ou pode ser salpicada sobre batata frita e demais alimentos.

    Descrição da categoria:
    A palavra especiaria, condimento ou temperos naturais, desde os séculos XIV e XV na Europa Ocidental, se refere a diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados.
    Além de serem utilizadas na cozinha, é comum que os temperos e especiarias façam parte da medicina tradicional e na naturopatia, assim como podem ser utilizadas no ramo estético, por exemplo, em perfumes.


    Tabela nutricional

    Quantidade por porção%VD(*)
    Porção6 g
    Valor energético20 kcal 1.00%
    Carboidratos4 g 1.30%
    Proteínas1 g 1.30%
    Gordura Totais1 g 1.80%
    Gordura saturada0 g 0.00%
    Gordura trans0 g **
    Fibra alimentar0 g 0.00%
    Sódio3 mg 0.10%
    PorçãoNão

    (*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

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