Detalhes do produto

COMPOSIÇÃO DA ERVA CIDREIRA (MELISSA):
Ingrediente: erva cidreira.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.

DESCRIÇÃO DE ERVA CIDREIRA (MELISSA):
A erva cidreira nada mais é do que uma planta medicinal oriunda do boldo e da hortelã. O ingrediente também é conhecido como Melissa em algumas regiões e serve para tratar muitos tipos de problemas de saúde, como combate à ansiedade, depressão, insônia e redução do índice de estresse do dia a dia. A erva cidreira é considerada 100% vegano e não possui glúten ou derivados de leite, podendo ser consumido para cuidar mais da saúde.

Em sua composição, a erva cidreira ou Melissa possui vitamina E, além de ácidos como rosmarínico e cafeico, é rica também em polifenóis, taninos, terpenos, fito químicos e flavonoides.

Com essa composição, os benefícios da erva cidreira são:

• Efeito calmante, como já citado e é usado inclusive na aromaterapia por ter leve poder sedativo;


• Nas mulheres, ao consumir a erva cidreira, cólicas são diminuídas durante o período menstrual;


• Previne distúrbios gastrointestinais e renais;


• Combate enxaqueca e dores de cabeças;


• Aumenta o sistema imunológico, se tornando um bom aliado contra doenças virais e bacterianas;


• O efeito antioxidante da erva cidreira pode ajudar a diminuir o colesterol ruim, mantendo uma saudável pressão arterial e prevenindo de futuras doenças cardiovasculares.

COMO USAR A ERVA CIDREIRA OU MELISSA:

Normalmente usamos a erva cidreira para a fabricação apenas de chá, entretanto, podemos usar para criação de receitas doces e salgadas em forma de tempero, como frangos, carnes bovinas, bolos e mousse.

RECEITA: FRANGO COM ERVA CIDREIRA E CAFÉ

INGREDIENTES:

• Filés de frango


• 6 pedaços de gengibre


• 4 talos de erva cidreira/Melissa 


• 1 pimenta dedo de moça cortada sem semente


• 10 folhas de hortelã 


• 1 colher (sopa) de óleo vegetal 


• 200 ml de leite de coco 


• 1 xicara de café de café tradicional 


• 1 maço de espinafre 


• Folhas de coentro

MODO DE PREPARO:

• Num processador coloque o gengibre, a erva cidreira, a pimenta e a hortelã.


• Misture até ficar uma pasta.


• Coloque a mistura processada em uma frigideira em fogo médio com o óleo.


• Adicione o frango e refogue por 2 minutos cada lado da carne.


• Coloque o leite de coco e o café e deixe cozinhar até o frango ficar tenro (mais ou menos sete minutos).


• Por fim, acrescente as folhas de espinafre e tampe a frigideira por 1 minuto. Desligue o fogo. Sirva com arroz e folhas de coentro.

Tabela nutricional