Whey Protein é a proteína do soro de leite extraída em sua maioria durante o processo de transformação do leite em queijo. Quando o pH do leite é alterado, a caseína coalha e se separa do soro, esse é coletado e passa por vários processos, que vão posteriormente determinar a qualidade da whey protei

Proteína Texturizada de Ervilha