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Isomalte | Ingredientes Online 1 kg
O isomalt é um substituto do açúcar, derivado do açúcar de beterraba. Seu uso permite fazer caramelos transparentes, ou as famosas decorações vítreas. Produtos elaborados com isomalte são iguais aos com açúcar em textura e aparência Ele não fica marrom como o açúcar e é resistente à quebra, por i

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Xilitol Refinado em Pó 20kg
O Xilitol é um adoçante natural encontrado em vegetais. Uma ótima substituição da sacarose, pois possui 40% menos calorias e o mesmo dulçor.

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Xarope de Glucose - Balde
Principais funções: adoçar, dar brilho, tornar a textura do alimento mais leve e macia, aumentar volume, prevenir a cristalização do açúcar e realçar o sabor.

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Stevia em Pó (Folha)
Um adoçante com alto nível de poder adoçante. Pode ser utilizado nas mais diversas receitas, sucos, vitaminas, bolos, doces e muito mais.

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Adoçantes e Açúcares

Cada vez mais presentes no dia a dia das pessoas, os açúcares naturais, assim como os adoçantes, são utilizados em diversas receitas para promover um sabor doce. Esses alimentos têm a vantagem de ser menos calóricos e até adoçar mais do que o açúcar, favorecendo a redução da dose diária e proporcionando maior custo benefício.