Dificuldade fácil
Tempo 25 a 30 minutos
Rendimento Até 12 unidades
O extrato de baunilha é um líquido concentrado feito da fava de baunilha, que vem da planta da orquídea. É um ingrediente popular em muitos pratos doces e sobremesas devido ao seu sabor e aroma doce e perfumado. O extrato de baunilha é feito embebendo as favas de baunilha em álcool, que extrai os compostos de sabor da fava. O líquido resultante é então filtrado e engarrafado para uso na culinária e panificação.
Além de seu sabor delicioso, o extrato de baunilha também oferece vários benefícios à saúde. Contém antioxidantes que ajudam a proteger o corpo dos danos dos radicais livres e da inflamação. Além disso, demonstrou ter um efeito calmante no sistema nervoso e pode ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade.
O extrato de baunilha pode ser usado de várias maneiras na cozinha. É um ingrediente comum em produtos de panificação, como bolos, biscoitos e doces. Também pode ser adicionado ao café, chocolate quente e outras bebidas para um sabor doce e aromático. Algumas pessoas até usam extrato de baunilha em pratos salgados como marinadas e molhos para adicionar uma doçura sutil e profundidade de sabor.
Ingredientes: extrato de baunilha, água e álcool.
Não contém glúten. Não contém lactose.
