

Low Carb
Sem Glúten
Produto:
Ingredientes:
Pasta de cacau, açúcar, cacau em pó, emulsificante: lectina de soja, aromatizante.
Características:
Low Carb, sem glúten (livre de contaminação cruzada).
Benefícios:
O chocolate amargo de qualidade com alto teor de cacau é bastante nutritivo. Apesar de calórico e rico em gorduras, o chocolate amargo pode sim fazer parte da sua dieta, pois é rico substâncias benéficas para a saúde, como os já conhecidos antioxidantes. Saiba então para que serve o chocolate amargo e qual a quantidade ideal do alimento que você pode consumir todos os dias sem ganhar peso.
Como usar:
As gotas de chocolate 70% cacau podem ser usadas no preparo de receitas de cookies, bolos, iogurtes e outros.
Receita Cookie com gotas de chocolate
Ingredientes
meia xícara (chá) de manteiga derretida (100 g)
meia xícara (chá) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
meia colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de amêndoa
meia colher (chá) de fermento em pó
100 g de Gotas de Chocolate 70% cacau
Modo de preparo
Em um recipiente, misture bem com uma colher ou fuê a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa e clara. Acrescente a farinha de amêndoa, o fermento em pó e metade das Gotas de Chocolate 70% cacau. Leve à geladeira por 10 minutos. Modele os cookies com o auxílio de 2 colheres e coloque em uma assadeira, deixando um espaço entre eles. Finalize com as Gotas de Chocolate restantes e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente nas laterais.
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Quantidade por porção | %VD(*) | |
Porção | 25 g (2 1/2 sopa) | |
Valor energético | 132 kcal | 7.00% |
Carboidratos | 8.7 g | 3.00% |
Proteínas | 2.2 g | 3.00% |
Gordura Totais | 9.7 g | 18.00% |
Gordura saturada | 5.8 g | 26.00% |
Gordura trans | 0 g | ** |
Fibra alimentar | 3.5 g | 14.00% |
Sódio | 0 mg | 0.00% |
Porção | Não |
(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.
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