Pesquisando por: malt em pó

Com o isomalte é possível fazer caramelos transparentes e até as famosas decorações vítreas.

Maltitol O Maltitol é feito a partir do amido de milho o qual passa por uma hidrólise e posteriormente por uma hidrogenação de acordo as Boas Práticas de Fabricação de alimentos. O Maltitol é feito a partir do amido de milho o qual passa por uma hidrólise e posteriormente por uma hidrogenação de