Soro de Leite Parcialmente Desmineralizado

Código Identificador (SKU)
2554
Soro de Leite Parcialmente Desmineralizado
R$16,155%

Via Boleto, PIX e transferência

A partir de R$17,00
ou 3x de R$5,67 no cartão
Ver parcelamentos

Cálculo de Frete

Não sei meu CEP
Detalhes do produto

O soro de leite em pó parcialmente desmineralizado é obtido pela desidratação do soro, sendo este um líquido extraído da coagulação do leite utilizado no processo de fabricação de queijos, caseína alimentar e produtos similares; concentrado por nanofiltração e, submetido ao processo de secagem industrial.

O Soro de Leite é usado na indústria alimentícia por causa de seus benefícios funcionais, ele favorece a reação de maillard na indústria de panificação e um dos seus benefícios inclui o desenvolvimento de uma atraente cor marrom e sabor!

O Soro de Leite aumenta o valor nutricional dos produtos em função do alto teor de minerais e proteínas! A acidez do soro de leite desmineralizado pode ser ajustada com a adição de ingredientes de pH seguro e adequado.

Na Ingredientes Online esse produto é vendido em embalagens de 500g, 1kg e 25kg (Atacado).

 

Como utilizar:

As aplicações do soro de leite na indústria alimentícia são várias, desde bebidas lácteas até sorvetes e bolos. Devido a seu alto valor nutritivo a proteína do soro pode ser isolada e sua aplicação está relacionada com melhoramento do rendimento esportivo em atletas amadores ou profissionais

 

Composição: Soro de leite parcialmente desmineralizado.

NÃO CONTÉM GLÚTEN (CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL GLUTEN FREE). ALÉRGICOS, ESTE PRODUTO É UM DERIVADO DO LEITE, PORTANTO CONTÉM LEITE E LACTOSE.

Video Produto

Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 100g
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 380Kcal 19,0
Carboidratos 78g 26,0
Proteínas 13g 17,3
Gordura Totais 1g 1,8
Gordura saturada 0g 0,0
Fibra alimentar 0g 0,0
Sódio 441mg 18,4
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Recomendado pra você

Opiniões do produto
 

Deixe sua avaliação

Seja o primeiro a avaliar este produto

BEBIDAS ALCOÓLICAS: VENDAS E CONSUMO PROIBIDO PARA MENORES DE 18 ANOS. Determinação contida no Estatuto da Criança e do Adolescente, Artigo 81.nº II.
Rua Mendes Caldeira, 332 | CNPJ: 25.228.395/0001-05 | Brás - Centro | São Paulo - SP | CEP: 03007-060