Seja o primeiro a avaliar este produto
Composição do pó brilhante para decoração na cor prata:
Ingredientes: corante sintético Dióxido de Titânio (INS:171), carvão vegetal (INS:153).
NÃO CONTÉM GLÚTEN
Descrição do pó brilhante para decoração na cor prata:
Pó brilhante para decoração na cor prata Gran Chef. A linha de pós brilhantes da Gran Chef são ideais para serem utilizadas na decoração do chocolates e doces, sem alterar o sabor ou a consistência de suas receitas. Os pós brilhantes são próprios para o uso alimentício e indicados para trabalhos com chocolates ou manteiga de cacau, por se diluirem em produtos à base de gordura.
Este produto é vendido na Ingredientes Online na quantidade de 5g.
Como utilizar o pó brilhante para decoração na cor prata:
Podem ser utilizados em compressores, para colorir ou dar um acabamento aveludado em bombons, esculturas de chocolate, doces e tortas. Para que o seu chocolate fique prateado você deverá tingir a manteiga de cacau com o corante, fazer uma casquinha na forma e depois preencher com chocolate. Adicione ao álcool de cereais na proporção de 5% ou aplique na sua forma seca com o auxílio de um pincel comum.
Descrição da categoria:
A indústria de alimentos faz uso de muitos ingredientes para deixar o alimento apresentável para o consumidor. Todo alimento que não é natural ou orgânico, ou seja, que não será consumido imediatamente, precisa de uma série de ingredientes para sobreviver a vida de viagens e de um período na prateleira. Por conta disso é que existem esses ingredientes, sendo que um deles é o corante alimentício. Entre os mais conhecidos, está o corante de caramelo e o corante vermelho. Já os aromas - como a de laranja e de panetone - têm o poder de substituir ou realçar sabores idênticos aos naturais em bolos, doces, tortas, cremes, salgados, embutidos e nas mais variadas formas na área de alimentos.
