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Composição do limão cristalizado em tiras:
Ingredientes: casca de limão, açúcar, xarope de glucose e ácido cítrico.
Alérgicos: pode conter traços de glúten.
Descrição do limão cristalizado em tiras:
Limão cristalizado em tiras. As cascas de limão cristalizadas são um doce muito saboroso e o seu segredo está em efetuar a sua cristalização em um processo muito lentamente, evitando assim que endureça. Deste modo ela fica macia e saborosa, podendo ser servida como sobremesa e para todas as preparações feitas com frutas cristalizadas. A cristalização de frutas é uma técnica de conservação muito antiga e ancestral. A cristalização consiste basicamente na substituição de grande parte da água do fruto por calda de açúcar, que lhe oferece uma aparência cristalina. Essa técnica impede a deterioração da fruta, preservando algumas de suas principais propriedades. São uma boa fonte de vitamina C e uma sobremesa excelente para qualquer ocasião, além de também poder ser usado em diversas receitas. O limão possui propriedades anti-inflamatórias que auxiliam na digestão e aliviam problemas gastrointestinais, além de ajudar no aumento da imunidade. O limão é um fruto muito rico em diversos nutrientes como as vitaminas do complexo B, e minerais como ferro, manganês, cálcio e potássio, além de flavonoides.
Este produto é vendido na Ingredientes Online nas quantidades de 200g, 1kg e à granel.
Como utilizar o limão cristalizado em tiras:
Podem ser consumidas em suas formas puras como snack ou também em receitas como bolos, pães e doces. Podem até ser usadas para aromatizar bebidas.
Descrição da categoria:
Muito versáteis, as frutas secas estão cada vez mais presentes tanto em pratos salgados, quanto doces, adicionando cor, sabor e nutrientes. Por serem desidratadas, suas características naturais permanecem e o prazo da validade é estendido.
