Detalhes do produto

Gordura em pó

Rentabilidade com a matéria-prima e lucros a venda dos produtos são questões de natureza comercial que todos empresários do setor de manipulação industrial de alimentos perseguem. Para vislumbrar esta finalidade é necessário que as indústrias contem com os ingredientes corretos entre outras condições. A gordura em pó é uma grande descoberta deste e de outros setores. Com este produto milhares de empresas vêm ao longo de décadas trabalhando de modo qualitativo e quantitativo na produção de seus alimentos conquistando uma lucratividade acima da média. A diferença principal entre a gordura em pó e a hidrogenada é que na primeira o empresário consegue estoca-la por um extenso período. Além de fácil de manusear o produto tem uma oferece uma cremosidade diferenciada no produto final.

Descrição da gordura em pó

A gordura em pó é uma gordura vegetal de palma encapsulada e como mencionado pode substituir a gordura tanto hidrogenada quanto animal. Obtido em condições de higiene que seguem à risca as boas práticas de fabricação de alimentos a gordura em pó é comercializada em pacotes de 2kg e de 20kg.

Como usar a gordura em pó

Milhares de micro indústrias e corporações que têm décadas de atuação investem na gordura em pó na preparação de picolés sorvetes de massa e recheios sobretudo de biscoitos doces. O setor de panificação também utiliza a gordura em pó na confecção de pães e massas em geral. A armazenagem correta do produto é em local seco e ventilado ao abrigo dos raios solares e da umidade. A embalagem original deve ser mantida fechada e protegida do solo pensando que o local em que gordura em pó estará estocada precisa estar limpo sem insetos pragas e materiais com odor.

Benefícios da gordura em pó

Ao valer-se desta essência na produtividade de suas indústrias empresários conseguem trabalha melhor com o setor de estocagem de alimentos. Na perspectiva mais pragmática do resultado final dos produtos a gordura em pó deixa os alimentos saborosos e cremosos.

Tabela nutricional