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GORDURA EM PÓ
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GORDURA EM PÓ

GORDURA EM PÓ

Ref.: 23086

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    Características
    • VeganoVegano

    Detalhes do produto

    COMPOSIÇÃO DA GORDURA EM PÓ:
    Gordura em pó produzida a partir da gordura vegetal de palma.

    DESCRIÇÃO DA GORDURA EM PÓ:
    Trata-se de um pó de cor clara e aparência homogênea. A gordura em pó, de qualidade, tem como matéria prima a gordura vegetal de palma encapsulada.
    Os benefícios desse produto são diversos! Além de ser a versão mais sustentável desse ingrediente, ela tem uma produção mais limpa, com menos processos químicos e sem a participação da soda cáustica em sua produção, se diferenciando das gorduras refinadas tradicionais.
    Esse produto é vendido na Ingredientes Online nas quantidade de 1kg, 5kg, 20kg e 25kg.

    COMO UTILIZAR A GORDURA EM PÓ:
    A gordura em pó pode substituir a gordura tanto hidrogenada quanto a animal. E é comumente utilizada em diversos alimentos, como no sorvete, sendo responsável por conferir cremosidade, maciez e sabor, além de dificultar o derretimento precoce do produto.
    As características de sabor e incorporação de ar são similares à gordura vegetal hidrogenada.

    DESCRIÇÃO DA CATEGORIA:
    Ingerir óleos vegetais/naturais de maneira saudável é uma maneira de fornecer ao corpo energia, regular o metabolismo e o funcionamento do intestino. Porém, nas prateleiras dos supermercados, com a grande variedade em óleos de cozinha, nem sempre é fácil encontrá-los.
    Em relação aos azeites, você poderá encontrar opções 100% naturais, como é o caso do azeite de abacate, que possui uma grande quantidade de vitaminas e nutrientes.
    Já as manteigas contam com uma variedade: desde em garrafa - ótima para a fritura - e óleo purificado - onde toda a água e os elementos sólidos e toxinas da gordura do leite e lactose são completamente removidos - até em granel, gordura do cacau uma gordura vegetal saudável que é extraída das amêndoas do cacau.



    GORDURA EM PÓ

    Tabela nutricional

    Quantidade por porção%VD(*)
    Porção20 g
    Valor energético884 kcal 44.20%
    Gordura Totais100 g 181.82%
    PorçãoNão

    (*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

    GORDURA EM PÓ

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