Detalhes do produto

PRODUTO:
Castanha de cajú crua

INGREDIENTES:
Castanha de cajú crua

CARACTERÍSTICAS:
Low carb, sem glúten, venago e sem lácteo. 

BENEFÍCIOS:
Previne a dislipidemia, que é o colesterol elevado do sangue. Por ser rica em gordura mono e poli-insaturada, ajuda a baixar os altos indicies de colesterol ruim. 
 

RECEITA:
Torta 
Ingredientes: 
Massa
1 colher de sopa de açúcar demerara
250 gramas de  manteiga gelada picada
500 gramas de farinha de castanha de caju

Recheio
300g de castanhas de caju moídas
½ xícara de chá adoçante culinário
2 claras
8 colheres de sopa de água
1 colher de café de essência de baunilha

Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o açúcar, manteiga e farinha com suas mãos. Espalhe-os em uma assadeira e aguarde assar até dourar. Espere dourar e tire a massa do forno (o tempo varia de acordo com o fogão). Agora, é hora de preparar o recheio. Misture os ingredientes, menos a baunilha e leve ao fogo médio até que os ingredientes fervam; não pare de mexer.
Desligue o fogo, adicione a baunilha e deixe esfriar. Com a massa morna, coloque o creme por cima da torta e leve-a para gelar e espere, no mínimo, 35 minutos para servir.

Tabela nutricional