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Damasco Seco
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    Características

    Detalhes do produto

    COMPOSIÇÃO DO DAMASCO SECO:
    No composto do damasco seco há um único ingrediente: o próprio damasco.
    NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.


    DESCRIÇÃO DO DAMASCO SECO: 
    O damasco é uma fruta que também pode ser conhecida por outros nomes, como alperche, aprico, abricoque, abricote ou abricó e é caracterizado por uma cor alaranjada ou amarela, proveniente do damasqueiro. Para se tornar o damasco seco delicioso que está disponível na Ingredientes Online, a fruta in natura passa por um processo de desidratação.



    • O damasco seco possui ação antioxidante, favorecendo a prevenção de doenças como câncer;

    • rejuvenesce as células do organismo;

    • melhora a saúde do coração;

    • melhora o sistema digestivo;

    • é saudável para os olhos;

    • age contra a anemia;

    • beneficia a pele;

    • controla o colesterol;

    • fonte de nutrição e energia para atletas.


    Tudo isso é possível devido a grande quantidade de vitaminas do complexo B, como a B17, vitaminas A, C, K, betacaroteno, fibras, cobre, ferro, óleo, potássio, magnésio, fósforo, pectina, licopeno, entre outros nutrientes. 


    COMO USAR O DAMASCO SECO:


    O damasco tem diversas formas de ser consumido:



    • Damasco seco: o damasco seco é mais calórico que o damasco in natura, mas seus nutrientes estarão em alta concentração, como o ferro e fibras. Em 100 gramas da fruta, terá 240 calorias.


    • Damasco fresco: Quando fresco, 100 gramas de damasco são equivalentes a 50 calorias. Além disso, há uma maior concentração de vitamina C.


    • Damasco cozido: Uma vez o damasco cozido, a os nutrientes da fruta – como a pectina, licopeno e betacaroteno – serão mais aproveitados por nosso organismo.


    Ao escolher como deseja consumi-lo, você poderá fazer diversas receitas com o damasco seco, como tortas, caldas, saladas, geleias e sorvete. É importante lembrar que seu consumo não ultrapasse de 5 unidades por dia, uma vez que esse alimento contém muita fibra.


    RECEITA: SOBREMESA DE DAMASCO SECO

    INGREDIENTES:



    • 1/2 litro de água

    • 400 g de damasco seco

    • 2 latas de leite condensado

    • 1/2 colher de sopa de margarina

    • 1 barra de 180g de chocolate meio amargo

    • 1 lata de creme de leite sem soro

    • Opcional: 3 damascos secos e 1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas



    MODO DE PREPARO: 



    • Para o recheio, adicione os damascos a água, leve ao forno médio e deixe ferver até apresentar uma consistência mole.

    • Retire-os e amasse-os utilizando um garfo. Coloque os damascos, agora amassados, na panela e adicione margarina e leite condensado.

    • Misture até que desprenda da panela e retire do fogo, espalhando-o em um recipiente. 

    • Para a cobertura, pique chocolates e leve ao banho-maria. Adicione creme de leite, misture e coloque até que cubra o recheio.






    Tabela nutricional

    Quantidade por porção%VD(*)
    Porção50 g (5 unidades aprox.)
    Valor energético120kcal 6%
    Carboidratos31g 10.30%
    Proteínas1.7g 2.30%
    Gordura Totais0g 0.00%
    Gordura saturada0g 0.00%
    Gordura trans0g NA
    Fibra alimentar1 g 4%
    Sódio0mg 0.00%
    PorçãoNão

    (*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

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