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    Características
    • Sem GlútenSem Glúten
    • VeganoVegano
    • Sem LácteoSem Lácteo

    Detalhes do produto

    Produto: 
    Trata-se de uma fruta que também pode ser conhecida por outros nomes, como alperche, aprico, abricoque, abricote ou abricó e é caracterizado por uma cor alaranjada ou amarela, proveniente do damasqueiro


    Ingredientes:
    Damasco


    Características:
    Sem glúten, vegano e sem lácteo


    Benefícios:
    Possui ação antioxidante, anticancerígeno, rejuvenesce as células do organismo, melhora a saúde do coração, melhora o sistema digestivo, é saudável para os olhos, age contra a anemia, beneficia a pele, controla o colesterol e é uma fonte de nutrição e energia para atletas. Tudo isso é possível devido a grande quantidade de vitaminas do complexo B, como a B17, vitaminas A, C, K, betacaroteno, fibras, cobre, ferro, óleo, potássio, magnésio, fósforo, pectina, licopeno, entre outros nutrientes. 


    Como utilizar:
    Você poderá optar se deseja consumi-lo nas formas:
    Seca: Nessa forma, que é mais calórica, seus nutrientes estarão em alta concentração, como o ferro e fibras. Em 100 gramas da fruta, terá 240 calorias.
    Fresco: Quando fresco, 100 gramas de damasco são equivalentes a 50 calorias. Além disso, há uma maior concentração de vitamina C.
    Cozido: Uma vez cozido, a os nutrientes da fruta – como a pectina, licopeno e betacaroteno – serão mais aproveitados por nosso organismo.
    Ao escolher como deseja consumi-lo, você poderá fazer diversas receitas com essa fruta, como tortas, caldas, saladas, geleias e sorvete.
    Lembre-se: é importante que seu consumo não ultrapasse de 5 unidades por dia, uma vez que esse alimento contém muita fibra.


    Receita:
    sobremesa de damasco
    Ingredientes:
    1/2 litro de água
    400 g de damasco seco
    2 latas de leite condensado
    1/2 colher de sopa de margarina
    1 barra de de 180 g de chocolate meio amargo
    1 lata de creme de leite sem soro
    Opcional: 3 damascos secos e 1/2 xícara de castanhas-do pará picadas
    Modo de preparo: 
    Para o recheio, adicione os damascos a água, leve ao forno médio e deixe ferver até apresentar uma consistência mole. Retire-os e amasse-os utilizando um garfo. Coloque os damascos, agora amassados, na panela e adicione margarina e leite condensado.
    Misture até que desprenda da panela e retire do fogo, espalhando-o em um recipiente. 
    Para a cobertura, pique chocolates e leve ao banho-maria. Adicione creme de leite, misture e coloque até que cubra o recheio.

    Tabela nutricional

    Quantidade por porção%VD(*)
    Porção50 g (5 unidades aprox.)
    Valor energético120kcal 6%
    Carboidratos31g 10.30%
    Proteínas1.7g 2.30%
    Gordura Totais0g 0.00%
    Gordura saturada0g 0.00%
    Gordura trans0g NA
    Sódio0mg 0.00%
    PorçãoNão

    (*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

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