CHÁ VERDE EM PÓ

Isso acontece, pois o Matchá é resultado de um cultivo e processamento especial, desenvolvido através dos séculos no Oriente, por profundos conhecedores e apreciadores de chá.A preparação começa algumas semanas antes da colheita, quando as plantas são sombreadas para evitar a luz solar direta.  Este procedimento estimula maior produção de clorofila e  de aminoácidos (como a L-teanina), deixa as folhas mais macias e de uma cor verde vibrante.No momento ideal de maturação, apenas os melhores brotos da erva são colhidos à mão. Caules e nervuras são removidos das folhas tenras e estas são então  desidratadas em baixa temperatura e moídas em moinhos de granito, especialmente feitos para esse fim, obtendo-se um pó verde vivo,  fino, solúvel e aromático, que é imediatamente embalado para evitar a oxidação.O Matchá é a erva mais estimada para a tradicional cerimônia do chá, que se caracteriza por uma atmosfera harmoniosa e meditativa.Isso não ocorre por acaso, pois o Matchá é rico em L-teanina, um composto ativo que propicia estados mentais de calma, harmonia e foco, sendo que o teor de L-teanina do Matchá é mais elevado do que o do chá verde justamente por todo o cuidado com sua produção.Por suas qualidades e efeitos, o Matchá vem sendo cada vez mais utilizado com o propósito de aumentar a produtividade e o foco.Possui um sabor mais suave, adocicado e concentrado do que o chá verde comum, e também maior teor de nutrientes, catequinas antioxidantes e L-teanina.Além do seu uso como chá, também é utilizado na culinária, para criar sorvetes, bolos e outras receitas.Pode ser consumo em várias ocasiões do dia. Com a qualidade e carinho da Puravida.

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