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Os compostos lácteos são indicados para a substituição total ou parcial do leite no preparo de sorvetes. Dentre seus principais benefícios, destacam-se a redução de custos, a cremosidade, o corpo, a textura, o sabor lácteo e a facilidade de aplicação.
Os compostos lácteos da Alibra são preparados a partir do leite e outros ingredientes, lácteos ou não, e processados em spray dryer.
Ingredientes: Soro de leite concentrado, gordura vegetal, xarope de glicose, massa coalhada de soro de leite, leite em pó integral, concentrado proteico de soro de leite em pó, açúcar, estabilizantes fosfato dissódico e celulose microcristalina, espessante carboximetilcelulose sódica, emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos, regulador de acidez hidróxido de cálcio e aromatizante.
ALÉRGICOS: contém derivados de leite e soja. Contém lactose. Não contém glúten.
Importante: Este produto não deve ser usado para alimentar crianças menores de 1 (um) ano de idade. O aleitamento materno evita infecções e alergias e é recomendado até os 2 (dois) anos de idade.
