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ASPARTAME

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Aspartame

O Aspartame nada mais é do que um suplemento alimentício, o qual é muito usado para suprir a falta do açúcar comum. Sendo um produto relativamente novo, que teve o ano de 1965 como o de sua criação, o Aspartame apresenta um grande poder de adoçamento, algo em torno de mais de 140 vezes mais doce do que o açúcar comum. Além disso, o produto apresenta menor densidade do que os demais. Sendo geralmente vendido em conjunto com outras substâncias, o Aspartame é muito utilizado na fabricação de inúmeras bebidas. A fórmula do Aspartame reúne diversos compostos que fazem dele um adoçante único no mercado, com uma grandíssima capacidade de adocicar bebidas.

Descrição do Aspartame

O Aspartame tem a sua formação química baseada em: (L-aspártico e L – fenilalanina). O Aspartame conta com a seguinte fórmula: C14H18N2O5, enquanto a sua massa molar é de 294,3 g/mol. Já a sua densidade é de 1,35 g/cm³ e seu ponto de fusão gira em torno dos 246º C.

Como utilizar o Aspartame

O Aspartame é muito utilizado para adocicar e fabricar diversos tipos de bebidas, nas quais ele consegue dar um sabor especial. Quando posto ao fogo, o Aspartame perde a sua capacidade de adocicar, e devido a isso deve ser diluído em líquidos quentes, nos quais ele apresenta uma ótima diluição. O Aspartame pode ser ingerido de maneira aceitável em até 50 mg/ kg do peso corporal diariamente.

Benefícios do Aspartame

O Aspartame é o produto certo para quem busca por um suplemento alimentício com muita capacidade de adoçar. O produto é perfeito para ser utilizado na fabricação de bebidas, nas quais ele garante um sabor especial. Outra grande vantagem do Aspartame é o seu ótimo custo-benefício, uma vez que o produto apresenta um bom rendimento em troca de um preço justo e acessível.

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