Forma de uso: o tempero que conhecemos é a semente ressecada de uma noz de cerca de 1 5 centímetro. Para não perder o aroma a especiaria deve ser triturada ou ralada apenas na hora de colocar no prato.
A avelã é o fruto da aveleira apreciada em muitos países e utilizada em diferentes dietas. É rica em vitaminas E B B1 B2 e B9 A e C também se destacam os minerais como potássio cálcio magnésio fósforo e manganês.
Snack saudável, nutritivo e sem glúten feito com vegetais desidratados (batata, batata doce, abóbora, cenoura e ervilha). Pode ser consumido como aperitivo em reuniões.
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