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Composição do açucar impalpável:
Ingredientes: Açúcar refinado e Amido de milho.
NÃO CONTÉM GLÚTEN
Descriçãodo do açucar impalpável:
Açucar impalpável Arcolor. O amido encontrado no Açúcar Impalpável Arcólor permite que o açúcar se mantenha seco quando pulverizado sobre os doces, de forma a impedir a absorção do açúcar pela gordura proveniente dos doces, mantendo inalterado o seu visual. Apropriado para a montagem de glacês, cremes, pasta americana ou outros tipos de coberturas finas para bolos decorados.
Este produto é vendido na Ingredientes Online na quantidade de 1kg.
Como utilizar o açucar impalpável:
Este confeito é recomendado para a decoração de bolos, doces, sonhos, croissants e outros produtos de confeitaria fina. Pulverize suavemente ou fartamente o Açúcar Impalpável Arcolor sobre suas receitas de forma a promover uma camada branca decorativa. Para cremes, glacês e pasta americana, utilizar a quantia indicada nas receitas de cada um.
Descrição da categoria:
Os edulcorantes, mais conhecidos como adoçantes, representam uma forma simples de reduzir a quantidade de calorias e açúcares da dieta e que não interferem no prazer de saborear alimentos e bebidas doces. Eles são considerados os substitutos perfeitos dos açúcares tradicionais e industrializados. Podem ser naturais como stévia, fruta do monge e adoçantes proteicos (brazeína, miraculina, monelina, taumatina) ou podem ser artificiais como aspartame, acessulfame K, ciclamato, sacarina, sucralose.
