CACAU BLACK 100%

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2196
CACAU BLACK 100%
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Detalhes do produto

Composição do cacau black em pó 100%:
Ingredientes: pó de cacau alcalinizado black.
Alérgicos: pode conter oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.

Descrição do cacau black em pó 100%:
Cacau black em pó 100% cacau. O pó de cacau passa por um processo de alcalinização que neutraliza a acidez do cacau e o deixa mais solúvel que o cacau natural. Na produção do cacau em pó alcalinizado black, o trabalho começa na aquisição de amêndoas de cacau selecionadas, que passam por um criterioso processo de torrefação, moagem, prensagem e micronização, garantindo assim as melhores características de aroma e sabor que o cacau pode oferecer. O cacau em pó é o produto resultante do processo de separação dos sólidos, das gorduras da amêndoa de cacau. Seu consumo possui efeito antidepressivo pois aumenta nossa endorfina, e por esse motivo, nos sentimos bem e felizes. Melhora o sistema cognitivo agindo diretamente na memória e aumenta o fluxo de sangue para as artérias, o que permite diminuir a pressão arterial.

Este produto é vendido na Ingredientes Online nas quantidades de 200g, 1kg e à granel.

Como utilizar o cacau black em pó 100%:
O cacau em pó 100% foi projetado principalmente para estabelecimentos comerciais da área alimentícia. Ótimo para fazer a cobertura, a decoração e também ser adicionado a massa de pães doces, os folhados, as tortas, as pizzas, os biscoitos, as sobremesas e aos bombons. Além disso, este alimento é recomendado para dar aquele toque especial tanto para as bebidas geladas quanto para as bebidas quentes. Pode ser usado também em trufas, bolos, mousses e sobremesas em geral.

Descrição da categoria:
O cacau é a matéria prima para desenvolver uma das melhores invenções que a humanidade já produziu, o doce mais saboroso do mundo, o chocolate. Mas para chegar até a versão que temos mais contato, aquelas barrinhas que dissolvem em nossa boca ou o pó dos achocolatados, precisou percorrer um longo caminho. Tanto o cacau como o chocolate são benéficos para a nossa saúde - quando consumido em quantidades recomendadas, podendo ser utilizado de várias maneiras e conferindo um toque todo especial a diversas receitas. Eles podem ajudar a prevenir diversas doenças e a diminuir os riscos cardiovasculares e de câncer, assim como combater os radicais livres. Experimente agora mesmo alguns dos inúmeros produtos que a Ingredientes Online oferece!


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Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 25 g (1/4 xícara de chá)
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 65Kcal 3,3
Carboidratos 5g 1,7
Proteínas 6g 8,0
Gordura Totais 3g 5,5
Gordura saturada 2g 9,1
Fibra alimentar 5g 20,0
Sódio 5mg 0,2
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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