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Composição do urucum em sementes:
Ingredientes: urucum em sementes.
Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.
Descrição do urucum em sementes:
Urucum em sementes. O urucum foi associado a uma planta que ajudava a dar uma pigmentação de tom vermelho-alaranjado à pele. A planta nativa das florestas tropicais da América do Sul, possui um nome científico é bixa orellana L.(bixaceae) começa a expandir seu uso devido ao fato de possuir diversos benefícios para a saúde. A semente de urucum é conhecida por proporcionar diversos benefícios para saúde e possuir propriedades terapêuticas. Elas ajudam a diminuir os níveis de colesterol total, ajudam a tonificar e fortalecer o fígado e reduzir a pressão arterial. Além disso, as sementes de urucum possuem propriedades expectorantes que auxiliam as pessoas que apresentam problemas respiratório como asma, bronquite e tosse. Ajuda também na redução de problemas no sistema digestivo como constipação, indigestão, azia e desconforto estomacal.
Este produto é vendido na Ingredientes Online nas quantidades de 150g, 1kg e à granel.
Como usar o urucum em sementes:
Já foram largamente utilizadas pelas populações nativas para pintar a pele e tingir tecidos. Atualmente possui um largo uso na indústria alimentícia como corante. O pó da semente também conhecido como colorau, é usado para fornecer de cor avermelhada de forma natural aos pratos e conservas. Combina com pratos suaves e adocicados, ressaltando os sabores de carnes, frangos e pescados de todos os tipos, legumes, sopas e ensopados.
Descrição da categoria:
A palavra especiaria, condimento ou temperos naturais, desde os séculos XIV e XV na Europa Ocidental, se refere a diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados.
Além de serem utilizadas na cozinha, é comum que os temperos e especiarias façam parte da medicina tradicional e na naturopatia, assim como podem ser utilizadas no ramo estético, por exemplo, em perfumes.