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O Xerém de Caju é a castanha de caju torrada e triturada, um alimento nutritivo e rico em vitaminas e minerais essenciais para o organismo. É uma excelente fonte de antioxidantes e gorduras boas.
Em sua composição estão presentes as vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9 e vitamina E. Além de minerais como magnésio, ferro, selênio e zinco.
Sua ação antioxidante auxilia no combate aos radicais livres, evitando o estresse oxidativo e agindo no trato de inflamações.
O xerém de caju pode ser utilizado para as mais diferentes receitas culinárias, de pães e doces. Assim como também pode ser consumido puro ou como acompanhamento.
Contudo, o consumo deve ser moderado, visto que é um alimento calórico. Uma pequena porção diária é o essencial para se obter todos os benefícios que esse grão oferece.
Benefícios:
Auxilia no aumento dos níveis de gorduras boas (HDL)
Fonte de minerais.
Fonte de proteínas.
Fonte de vitaminas.
Livre de glúten.
Pronto para o consumo.
Como usar: pode ser consumido puro, como acompanhamento, em saladas, arroz, pães, bolos, doces ou como preferir.
Ingredientes: castanha de caju torrada e triturada. PODE CONTER GLÚTEN.
