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O anis estrelado, ou anis-da-china, badiana, funcho-da-china e anis-da-sibéria – como também pode ser conhecido – é uma planta proveniente do Vietnã e da China, cientificamente chamado de Illicium verum e pode ser utilizado para fins terapêuticos e na culinária. Trata-se de um produto que é muito utilizado para auxiliar em processos inflamatórios por apresentar benefícios como calmante.
Benefícios:
Propriedades anti-microbianas; pode ser utilizado como repelente; possui efeito analgésico; ajuda a aliviar dores estomacais; auxilia na saúde da pele e pode melhorar o sistema imunológico. É rico em carboidratos, proteínas, fibras e gorduras saudáveis e também possui boa quantidade de Vitamina A, Vitamina C, Ferro, Magnésio, Cobre e Cálcio. Além disso, ele é ainda mais benéfico às mulheres, já que pode ajudar a aliviar dores relacionadas a menstruação e, quando grávidas, o anis estrelado pode auxiliar no aumento da produção de leite.
Como utilizar:
Na culinária, como exemplo, você poderá preparar um delicioso chá de anis estrelado. Nesse caso, o ideal é que você utilize uma colher desse chá para cada 1 litro de água. Os especialistas recomendam que sejam tomadas até duas xícaras do chá diariamente. Já para fins terapêuticos, se você procura por um calmante natural que proporciona sensações de bem-estar e leveza, um banho com anis estrelado a granel é o ideal. Nesse caso, é recomendado que o banho seja preparado em uma banheira com água quente.
Ingredientes:
Arroz com casca cateto. Em sua composição há somente arroz cateto. PODE CONTER GLÚTEN.
